选择花生油炸设备都要注意什么事项？

以前，油炸食品是过年过节才可以吃到的珍贵食物。油炸过食物的人都知道，油炸需要使用大量的食用油，还有有足够经验判断油温，通过火力大小调节油温，控制好油炸时间，注意翻面，整个过程操作下来，既费时费力又浪费材料。现代的食品加工工艺解决了油炸加工中的工艺、技术难点，使人们可以方便、快捷地购买到好的油炸食品。今天，为大家分享选择油炸设备都要注意什么事项。

一、花生油炸设备

油炸设备根据产量不同，主要分为筐式油炸机、圆锅油炸机、连续油炸机；筐式油炸机适用于小投资、半自动的生产；圆锅油炸机适用于中等产量，有半自动化、自动化多种操作；自动化水平、产量较高的是连续油炸机。

二、选择油炸设备注意事项

1、加工产量

加工产量确定是选择油炸设备的首要考核要素。选择加工产量时，可以在核定产量的基础上稍微增加，以适应后期的产能增加。

2、自动化程度

决定油炸设备价格的两大因素，除了加工产量就是自动化程度。如果前期投资有限，可以先选择半自动的设备；后期通过生产升级再进行自动化升级。虽然自动化设备前期投资较大，但是自动化设备可以节省大量人力成本，综合考虑，选择自动化设备依旧是划算的投资选择。

3、 设备性能

选择油炸设备要充分考核设备的性能，考评设备材质、操作以及日常保养、维护等情况。

4、研发定制实力

供应商的综合实力，核心是研发定制实力，结合加工、场地需求提供合适的设备和解决方案。

5、交付实力

设备定制、运输、收货，仅仅是交付的其中一步，还需要为客户提供安装调试、技术指导、日常维护等各项专业交付服务。

我公司不断提升油炸设备的研发定制实力，并根据客户的加工需求提供专属的加工解决方案，并提供全流程的交付服务，助力客户创造价值。

想了解油炸设备更多技术信息或油炸加工解决方案详细内容，欢迎随时来电联系我们专业的技术工程师。