花生去皮加工采用湿法去皮机

花生是一种营养丰富的食品，具有广泛的用途。在加工过程中，去皮是一个重要的环节，因为它可以影响花生的品质和口感。目前，湿法去皮机是花生去皮加工中常用的一种设备。本文将介绍花生去皮加工采用湿法去皮机的相关内容。

一、湿法去皮机的原理

湿法去皮机是通过浸泡、蒸煮、烘烤和摩擦等工艺过程将花生表皮去掉的设备。首先，将花生浸泡在一定浓度的化学溶液中，使其充分吸水膨胀，然后进行蒸煮，使花生变得更加软烂。接着，进行烘烤，使花生的表皮变得干燥易剥。最后，通过摩擦力的作用将花生表皮去掉。

二、湿法去皮机的优点

效率高：湿法去皮机可以快速地处理大量的花生，提高了生产效率。

品质好：湿法去皮机可以很好地保护花生的内部结构，不会对其造成损伤，从而保证了花生的品质。

自动化程度高：湿法去皮机采用了先进的控制系统和机械系统，可以实现自动化操作，减少了人工操作的成本和误差。

适用范围广：湿法去皮机可以适用于不同品种和规格的花生，具有广泛的适用范围。

三、湿法去皮机的应用

湿法去皮机主要应用于食品加工厂、花生批发市场等场所。在这些场所，需要对大量的花生进行去皮加工，以提高花生的品质和口感。同时，湿法去皮机也可以用于家庭中少量花生的去皮加工，方便快捷。

四、湿法去皮机的注意事项

设备维护：湿法去皮机需要定期进行维护和保养，以保证设备的正常运转和延长使用寿命。

操作人员要求：操作湿法去皮机的人员需要经过培训和学习，掌握正确的操作技能和注意事项，避免发生事故。

安全问题：湿法去皮机在运转过程中存在一定的安全风险，因此需要采取相应的安全措施，如设置安全罩、防护栏等，确保操作人员的安全。

环保问题：湿法去皮机在生产过程中会产生一定的废水废气，需要采取相应的环保措施进行处理，以减少对环境的影响。

总之，湿法去皮机是花生去皮加工中常用的一种设备，具有效率高、品质好、自动化程度高等优点。在应用过程中需要注意设备维护、操作人员要求、安全问题和环保问题等方面的事项，以确保生产的正常进行和操作人员的安全健康。