花生去皮机的介绍与应用

花生去皮机是采用湿法工艺脱花生皮的专用设备。可与油炸花生米生产线配套使用，也可单机使用，广泛适用于油炸、着味花生米、花生蛋白奶粉、八宝粥以及酱花生米和罐头等产品的前期脱皮处理，有的去渣装置，使脱后的个别小颗粒与脱后的成品物料自动分离，排除机外，避免了在油炸过程中出现杂质过多的现象以及对炸油产生的污染，脱皮后的花生脱皮率高、不破碎，色泽洁白，表面不褐变，蛋白质不变性，脱皮的同时皮米自动分离排除。

花生湿法去皮机由机架、风扇、转子、单相电机、筛网、入料斗、震动筛、三角带轮及其传动三角带等组成。机具正常运转后，将浸泡过的花生定量、均匀、连续地投入进料斗，经震动使原料进入由三个动力辊固定的旋转胶轮，通过诱导条、进料轮的作用，由刀架上的刀片将原料外皮切口，然后出料轮将脱皮后的花生米压入出料斗，并在出料斗排出，外皮经由甩皮轮甩出。

花生米脱皮机同样使用与蚕豆、黑豆、青豆、鹰嘴豆等的脱皮处理，提升成品品质。湿法去皮机操作简单，用途广泛，一机多用。该机的独特之处在于它脱皮率高，脱皮后的物料不破碎，色泽洁白，表面不褐变，蛋白质不变性。脱皮的同时，皮、米自动分离，效益高、易操作。

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