油炸花生调味设备介绍

花生是我们常见的坚果食品，加工方式多样，不仅可以烘烤、油炸，还可以磨酱。随着加工工艺及市场需求的潮流，各种口味的油炸花生以多样化的香脆口感占据了即食花生的大量市场。今天，小编为大家分享下油炸花生调味设备——连续滚筒调味机的主要特点和操作步骤，希望能对您有所帮助。

一、连续滚筒调味机主要特点

连续滚筒调味机由支架、滚筒、滚筒传动系统、撒粉系统、撒粉传动系统、配电盘等主要部分组成。油炸花生落入滚筒内，被搅拌叶带动向上运动，由上方落下，与调味粉混合，工作过程中，撒粉箱内始终保持有调味料，发现调味料不足时要及时添加。

连续滚筒调味机用于油炸花生生产过程中调味。该设备具有倾角式调味滚筒、全自动控制转速和物料调味的大容量，适用于流水线连续性调味作业；配备螺旋送粉装置，可在撒粉的同时自主搅拌，使调味料不会发生因比重不同、返卤而形成的沉积、粘结、篷空，搅拌撒粉均匀，定量准确；集电磁、光控、电控、数字延时于一体，自动化程度高。

二、连续滚筒调味机操作步骤

1、将设备接入电源，本设备采用220v电源输入，输出滚筒电机为380v，撒粉电动机为220v。

2、启动滚筒电机，滚筒将缓缓启动到正常转速。启动撒粉电机，撒粉装置开始工作。

3、将需要搅拌调味的油炸花生，从进料口端用输送机或人工缓缓的、连续不断地送入调味机。

4、开启撒粉电动机，使调味料均匀的喷淋在滚筒内；检查各运转部位，确定正常运行后即可工作。

6、转速太高，可将变频器旋钮向左旋转，转速可变慢，低不能低于高转速的70%；物料在滚筒内向前运动太快，可降低滚筒斜度，太慢可升高滚筒斜度。

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