新闻资讯

花生果仁烘烤采用连续烘烤机

  • 发布人:花生加工设备
  • 发布日期:2023-10-19

花生果仁是一种广受欢迎的坚果类食品,而花生果仁的烘烤对其风味和质量有着重要影响。为了提高生产效率和保证产品质量,现在很多企业采用了连续烘烤机进行花生果仁的烘烤加工。下面将为您介绍花生果仁烘烤采用连续烘烤机的全过程。

首先,花生果仁在进入连续烘烤机之前需要进行初步的清洗和筛选。这一步是为了去除掉花生果仁表面的杂质和不完整的果仁,保证进入烘烤机的花生果仁的品质。清洗和筛选设备会将花生果仁分为不同的规格,以便后续的烘烤处理。

进入连续烘烤机后,花生果仁会通过传送带一段一段地进入烤箱。连续烘烤机通常由多个烤箱组成,每个烤箱都有独立的温度和风速控制系统。花生果仁在烤箱中会被均匀地加热,同时通过烘烤机内的风扇将热空气循环,以确保花生果仁能够受热均匀。

在连续烘烤机的过程中,需要控制好烘烤的温度和时间。一般来说,烘烤温度在120-160摄氏度之间,时间在15-40分钟之间,具体的参数会根据花生果仁的大小和湿度等因素进行调整。烤箱内的温度和风速可以根据需要进行调节,以确保花生果仁的烘烤效果和口感。

连续烘烤机 (9).jpg

在烘烤的过程中,连续烘烤机内的传送带会缓缓地将花生果仁从烤箱中输出。这一步是为了保证每个烤箱内的花生果仁得到相同的烘烤时间和温度,使热量得到充分利用,提高烘烤效率。

烘烤完成后,花生果仁需要进行冷却。连续烘烤机通常配备了冷却设备,可以通过风扇和冷却管道将热花生果仁迅速冷却。冷却的目的是保持花生果仁的脆性和口感,并方便后续的包装和贮存。

最后,经过连续烘烤机的加工,花生果仁可以进行包装和贮存了。一般来说,花生果仁会被装入袋子或罐子中,密封保存。在贮存过程中,需要将花生果仁存放在阴凉、干燥的环境中,避免阳光直射和潮湿,以延长货架期和保持其风味。

总的来说,花生果仁烘烤采用连续烘烤机的全过程包括清洗筛选、烘烤、冷却和包装贮存。连续烘烤机的采用能够提高生产效率和产品质量,使花生果仁更加美味可口,并满足市场的需求。